Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu)
Berikut ini resep dan cara membuat Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu) beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan nila, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe,, lengkuas di geprek, batang seraidi geprek, daun kincai/daun gandai, tomat merah... lihat selengkapnya...
Nasi goreng lintas daerah
Berikut ini resep dan cara membuat Nasi goreng lintas daerah beserta Bahan-bahannya antara lain: nasi putih (saya gunakan satu piring penuh), bawang merah (iris), bawang putih (iris), cabe merah keriting (iris serong), telur ayam, kacang tanah (goreng sisihkan), swcukupnya udang (bersihkan kerat punggungnya), margarine (untuk menumis)... lihat selengkapnya...
Botok Leunca (Keter namanya klu di daerah saya)
Berikut ini resep dan cara membuat Botok Leunca (Keter namanya klu di daerah saya) beserta Bahan-bahannya antara lain: Leunca, Kelapa muda parut (dari 1/2 butir kelapa), Daun salam, Tomat besar iris besar2, Cabe keriting, Cabe rawit, Bawang merah, Bawang putih... lihat selengkapnya...
Pindang siput (masakan daerah Curup-Bengkulu)
Berikut ini resep dan cara membuat Pindang siput (masakan daerah Curup-Bengkulu) beserta Bahan-bahannya antara lain: siput, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, sere, jahe, kunyit, laos... lihat selengkapnya...
Pindang Serani khas Jepara
Berikut ini resep dan cara membuat Pindang Serani khas Jepara beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan Gurame (resep asli ikan kakap), jeruk nipis, daun kemangi, petiki daunnya (saya kelupaan cemplungin padahal dah disiapkan tp tetep mantap kok rasanya), tomat sayur, iris kasar (sesuai selera), belimbing wuluh, belah 2 (saya pakai terung asam khas daerah sini soalnya lg ndak musim belimbing wuluh), serai, memarkan (saya ambil batangnya saja), daun salam, daun jeruk... lihat selengkapnya...
Kecambah Tahu Sari
Berikut ini resep dan cara membuat Kecambah Tahu Sari beserta Bahan-bahannya antara lain: Tahu Sari (kuning). klau di daerah saya cuma 3 rb, kecambah. klau da daerah saya 2 rb bun, cabe hijau besar, cabe rawit (ini bisa sesuai selera ya bun), bawang putih, gula pasir, garam atau sesuai selera, magic lezat (bisa di cut bun)... lihat selengkapnya...
Indomie kari ayam ala saya
Berikut ini resep dan cara membuat Indomie kari ayam ala saya beserta Bahan-bahannya antara lain: indomie kuah rasa kari ayam, telur, cabe merah keriting, cabe rawit. bisa tambah kl mau lebih pedas, bawang merah besar, bawang putih sedang, udang kecepe / rebon / ebi trgantung daerah masing2, sawi hijau / tauge / kol terserah mau pake apa... lihat selengkapnya...
Jalebi From India Buatan Daerah JAMBI
Berikut ini resep dan cara membuat Jalebi From India Buatan Daerah JAMBI beserta Bahan-bahannya antara lain: Tepung terigu, Baking soda, susu, Pewarna makanan colour orange, Kayu manis halus, Air secukupnya, Piping bag... lihat selengkapnya...
Sayur asem sunda ala anak kos
Berikut ini resep dan cara membuat Sayur asem sunda ala anak kos beserta Bahan-bahannya antara lain: jagung manis dipotong sekitar lebar 2 cm, kacang tanah, kacang panjang, potong sekitar 2 cm, labu siam ukuran sedang atau setengah ukuran besar, kupas, potong dadu, daun melinjo, cabe keriting, kalau aku dibuang bijinya, potong sebesar 1 cm (kalau mau lebih pedes tinggal tambah cabenya), lengkuas, dimemarkan dulu, daun salam... lihat selengkapnya...
Sambel goreng
Berikut ini resep dan cara membuat Sambel goreng beserta Bahan-bahannya antara lain: cabe rawit merah/domba/cengek (beda² sebutanny setiap daerah), cabe merah keriting, tomat ukr kecil (potong kecil²), terasi abc (d bakar), bawang merah, bawang putih, Air, minyak sayur... lihat selengkapnya...
Oseng terong
Berikut ini resep dan cara membuat Oseng terong beserta Bahan-bahannya antara lain: Terong ungu atau bisa juga terong telur (kalo di daerah sy), garam, bawang merah, cabe merah, Se ujung sendok terasi, Minyak untuk menumis... lihat selengkapnya...
50.Lakso
Berikut ini resep dan cara membuat 50.Lakso beserta Bahan-bahannya antara lain: tepung beras, tepung sagu(tapioka), garam, air panas mendidih, Bahan kuah :, santan, ikan tenggiri rebus lalu blender atau di giling, Bumbu halus... lihat selengkapnya...
Tumis daun pepaya
Berikut ini resep dan cara membuat Tumis daun pepaya beserta Bahan-bahannya antara lain: daun pepaya, cabai rawit merah, bagi yg g suka pedes bisa dikurangi, cabai merah, tomat, bawang merah, bawang putih, udang kering / klo di daerah saya namanya "rese", Royko... lihat selengkapnya...
Gulai burung puyuh
Berikut ini resep dan cara membuat Gulai burung puyuh beserta Bahan-bahannya antara lain: atau 5 ekor burung puyuh, cuci bersih. Tiriskan, santal kental, cabe giling halus, Daun kunyit, Serai, Daun jeruk, Daun salam, bubuk gulai (daerah saya namanya bumbu hitam)... lihat selengkapnya...
Sayur Lodeh Oyong/Gambas + Kacang
Berikut ini resep dan cara membuat Sayur Lodeh Oyong/Gambas + Kacang beserta Bahan-bahannya antara lain: oyong (kalo di daerah saya namany gambas), kacang panjang, tempe kecil2, Bahan bumbu :, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas... lihat selengkapnya...
Semur Tahu Simple
Berikut ini resep dan cara membuat Semur Tahu Simple beserta Bahan-bahannya antara lain: tahu goreng (daerah saya nyebutnya tahu kropos), kecambah, bawang putih, bawang merah, merica butir, daun seledri, daun bawang, kecap manis... lihat selengkapnya...
Ikan asam pedas manis
Berikut ini resep dan cara membuat Ikan asam pedas manis beserta Bahan-bahannya antara lain: ikan kurau (potong jd 6-8), nanas , daun kunyit, sereh, asam jawa (daerah sy gk ada asam kandis ðŸ˜ðŸ˜), laos, bumbu halus: , cabe kering... lihat selengkapnya...
Kerang Tumis Saus Tiram
Berikut ini resep dan cara membuat Kerang Tumis Saus Tiram beserta Bahan-bahannya antara lain: Kerang Dara (Kalau di daerah saya namanya Kerang Dagu), Tomat, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Hijau, seledri, Garam dan saus tiram... lihat selengkapnya...
Kaldu Ayam Bubuk Homemade Untuk Bayi Tanpa Gula, Garam dan MSG
Berikut ini resep dan cara membuat Kaldu Ayam Bubuk Homemade Untuk Bayi Tanpa Gula, Garam dan MSG beserta Bahan-bahannya antara lain: daging ayam tanpa tulang (saya pilih fillet dada ayam), wortel, bawang putih iris kasar, bawang bombay iris kasar, bawang prih (daun bawang yg besar ya, bisa beda nama tiap daerah), seledri, ambil daunnya saja... lihat selengkapnya...
Ayam betutu khas Bali pedasss (cocok untuk pemula)
Berikut ini resep dan cara membuat Ayam betutu khas Bali pedasss (cocok untuk pemula) beserta Bahan-bahannya antara lain: ayam, serai 2 batang (ambil daerah putihnya lalu iris tipis"), salam, daun pisang secukupnya (digunakan untuk membungkus), minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu), bumbu halus, cabai 17 buah (kalau tidak sesuai selera), jahe... lihat selengkapnya...
Demikianlah Postingan Resep Makanan Khas Daerah Enak Enak [https://khasanahmasakan.blogspot.com/2018/06/resep-makanan-khas-daerah-enak-enak.html]
Sekianlah artikel Resep Makanan Khas Daerah Enak Enak kali ini, Semoga dapat membantu dan bermanfaat untuk Anda.
0 komentar:
Posting Komentar